近年來，我市餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛，數(shù)量龐大，但由于規(guī)劃不合理，以及絕大多數(shù)餐館、飯店沒有嚴格執(zhí)行環(huán)境影響評價制度，沒有安裝油煙凈化設(shè)備，導(dǎo)致油煙擾民現(xiàn)象頻發(fā)，油煙污染已逐漸成為擾亂居民正常生活的一大“元兇”，成了市民投訴的“熱點”。
11月12日晚6點，正值晚餐高峰，記者沿著城區(qū)齊云路走了一圈。沿途發(fā)現(xiàn)，眾多餐館中，有正規(guī)排油煙道的餐館只占少數(shù)，大多數(shù)餐館油煙“直排”，整條街道彌漫著一股濃重的油煙味。齊云東路一家燒烤店前，兩臺排風(fēng)扇不停地旋轉(zhuǎn)抽走油煙，排風(fēng)扇上早已布滿了油漬，甚至店鋪招牌也被熏得面目全非。雖然隔著有幾米距離，但嗆人的油煙還是讓人忍不住直打噴嚏。
緊挨著齊云東路居住的張女士告訴記者，中午、傍晚兩個時段，她家的窗戶只要一打開，只需幾分鐘，家里就會煙霧繚繞。為此，她曾經(jīng)向有關(guān)部門投訴過，但依舊如故。
作為我市環(huán)境投訴的主要受理部門，市環(huán)境監(jiān)察支隊支隊長王志舉告訴記者，他們每個月都會接到很多起餐飲油煙擾民的投訴。他認為，餐飲油煙擾民的原因主要是出在規(guī)劃設(shè)計上。
據(jù)了解，多年來，“樓下門面，樓上住戶”這種開發(fā)模式幾乎成了我市眾多房地產(chǎn)商的******，很多開發(fā)商沒有規(guī)劃固定的餐飲區(qū)，沒有預(yù)留專用的餐飲排煙管道，這直接導(dǎo)致餐館多選址在居民密集區(qū)，與居民樓混為一體，油煙污染嚴重。
“開發(fā)商把門面賣出去就了事了，不管你是開超市還開餐館。”王志舉說，很多門面房業(yè)主環(huán)保意識不強，對他們來說，只要去衛(wèi)生局辦個餐飲衛(wèi)生許可證，去工商局辦個營業(yè)執(zhí)照就可以開業(yè)了。此外，由于餐飲業(yè)流動性大，更新?lián)Q代的速度快，對于執(zhí)法部門而言，處罰難度也相對加大。
為了改善城區(qū)空氣環(huán)境質(zhì)量，記者從市環(huán)保局獲悉，日前，我市出臺了餐飲業(yè)油煙污染綜合整治方案，將集中整治餐飲業(yè)油煙污染。根據(jù)方案要求，市環(huán)保、住建、商務(wù)、市場監(jiān)管、城管多部門分工合作，從今年10月中旬開始，分調(diào)查摸底、治理整改、驗收總結(jié)三個階段，對六安市城區(qū)、縣城和建制鎮(zhèn)規(guī)劃范圍內(nèi)已建餐飲業(yè)經(jīng)營場所，進行集中專項整治。
今年年底前，對部分現(xiàn)有餐飲業(yè)，特別是省政府規(guī)定的20家酒店完成環(huán)境綜合整治：安裝合格油煙凈化器，實行制度上墻、專人定期清洗、建立清洗臺賬，使凈化率和排放濃度達標；合理規(guī)劃設(shè)置油煙排氣筒，排氣筒出口朝向應(yīng)避開受影響的建筑物，禁止無排氣筒低空排放或排入下水道。
“簡單地講，就是要求現(xiàn)有大量的餐飲場所，分批逐步改造，上油煙凈化設(shè)備；新建的小區(qū)，提前做好餐飲場所規(guī)劃，油煙凈化設(shè)施與主體工程同時設(shè)計，同時施工，同時投入運行，從源頭上扼住油煙污染。”王志舉說。
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