應(yīng)提交的文件:
1.《食品經(jīng)營許可申請書》;
2.營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明復(fù)印件(需帶原件校對)。申請單位食堂許可,應(yīng)當(dāng)提交開辦者的法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件復(fù)印件(需帶原件校對);
3.《法定代表人(負(fù)責(zé)人)情況登記表》、《食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員情況登記表》以及法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)、食品安全管理員和食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份證明復(fù)印件(需帶原件校對);
4.餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)提交食品安全管理員任命書及屬地省級餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)證明復(fù)印件(需帶原件校對);
5.《從業(yè)人員情況登記表》;
6.從業(yè)人員健康證明復(fù)印件(需帶原件校對;單一銷售有完整包裝食品的不需提交此項);
7.食品經(jīng)營場所合法使用的有關(guān)證明:①即符合用途的房產(chǎn)證復(fù)印件(需帶原件校對)和由業(yè)主出具的場地情況說明(有分拆情況才需提交),或者村(居)民委員會出具的場所使用證明和住所/經(jīng)營場所《承諾書》,或者提交房地產(chǎn)管理部門的證明,或者購房合同(需帶原件校對)、房屋銷售許可證及竣工驗收備案表復(fù)印件(復(fù)印件需加蓋房產(chǎn)開發(fā)公司的公章);②租賃合同復(fù)印件(需帶原件校對);
8.經(jīng)營場所布局圖,與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;(食品銷售經(jīng)營者經(jīng)營項目涉及散裝食品和現(xiàn)場制售食品的和餐飲服務(wù)經(jīng)營者,其經(jīng)營場所布局圖需電腦制圖,標(biāo)明單位全稱、標(biāo)明尺寸)
9.《食品安全設(shè)施設(shè)備登記表》;
10.企業(yè)食品安全管理制度(非注冊為企業(yè)性質(zhì)的食品銷售經(jīng)營者和中小型餐館、糕點店、飲品店、小餐飲不需提交)。食品安全管理制度包括:從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。餐飲服務(wù)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提交食品添加劑使用公示制度;
11.申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的,應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同)復(fù)印件(需帶原件校對),提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》復(fù)印件(復(fù)印件需加蓋生產(chǎn)單位的公章);
12.利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料;
13.在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者,應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告;
14.制售涼茶的飲品店,應(yīng)當(dāng)提交所使用的中藥材原料清單備案;
15.網(wǎng)絡(luò)食品銷售商,應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提交具有可現(xiàn)場登錄申請人網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店等功能的設(shè)備設(shè)施清單,并自其入網(wǎng)之日起30日內(nèi)將其網(wǎng)址、IP地址以及有關(guān)食品經(jīng)營許可證、經(jīng)營者聯(lián)系方式公示方法等信息向原許可機(jī)關(guān)備案;
16.申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件復(fù)印件(需帶原件校對)。
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